Роспотребнадзор Оренбургской области выявил нарушения санитарных требований в суши‑маркете «Кухня Солнца» на улице Донецкой, 133/1. По решению Ленинского районного суда работу заведения приостановили на 90 дней. Во время внеплановой проверки специалисты обнаружили нарушения санитарных норм, в том числе использование просроченных продуктов. У сотрудников не было санитарных книжек и документов, подтверждающих безопасность продукции. Лабораторные исследования показали, что более 16% образцов сырья и полуфабрикатов не соответствовали гигиеническим нормативам. Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

НАЗВАНИЕ: Нарушения в «Кухне Солнца»: что нашли проверяющие

ПОДЗАГОЛОВОК: Просроченные продукты и отсутствие документов у персонала

ТЕКСТ: Роспотребнадзор Оренбургской области выявил нарушения санитарных требований в суши‑маркете «Кухня Солнца» на улице Донецкой, 133/1. По решению Ленинского районного суда работу заведения приостановили на 90 дней. Во время внеплановой проверки специалисты обнаружили нарушения санитарных норм, в том числе использование просроченных продуктов. У сотрудников не было санитарных книжек и документов, подтверждающих безопасность продукции. Лабораторные исследования показали, что более 16% образцов сырья и полуфабрикатов не соответствовали гигиеническим нормативам. Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

НАЗВАНИЕ: Результаты проверки суши‑маркета в Оренбурге

ПОДЗАГОЛОВОК: Более 16 % образцов не прошли гигиенический контроль

ТЕКСТ: Роспотребнадзор Оренбургской области выявил нарушения санитарных требований в суши‑маркете «Кухня Солнца» на улице Донецкой, 133/1. По решению Ленинского районного суда работу заведения приостановили на 90 дней. Во время внеплановой проверки специалисты обнаружили нарушения санитарных норм, в том числе использование просроченных продуктов. У сотрудников не было санитарных книжек и документов, подтверждающих безопасность продукции. Лабораторные исследования показали, что более 16% образцов сырья и полуфабрикатов не соответствовали гигиеническим нормативам. Ситуация на контроле Роспотребнадзора.