Итоги регионального этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер»

25.04.2013

С 17 по 18 апреля на базе Колледжа сервиса г.Оренбурга проводился региональный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер».

Цель мероприятия: оценка качества подготовки специалистов и уровня профессионального роста мастеров производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» в условиях новых образовательных стандартов, обмен опытом работы учреждений начального и среднего профессионального образования, готовящих кадры для сферы общественного питания.

В олимпиаде приняли участие 30 команд учреждений профессионального образования области из Оренбурга, Бузулука, Орска, Новотроицка, Бугуруслана, Медногорска и других территорий области.

Мероприятие проводилось при поддержке министерства образования области, министерства экономического развития и торговли области, департамента молодежной политики администрации г. Оренбурга, областного Совета РСМ, Комитета потребительского рынка услуг и развития предпринимательства администрации г.Оренбурга. Активное содействие в организации и проведении олимпиады оказали социальные партнеры: Федерация рестораторов и отельеров г.Оренбурга, ОАО «Стрела», ООО «Столичный», ООО «Оренбурггазпромобщепит», ПООО «Оренбургский кондитер», ООО «Зеленая горчица», ресторан «СССР», ресторан «Русское подворье», развлекательный комплекс «Панкратов», НОУ ВПО «Московский технологический институт».

Во время олимпиады кроме конкурсных заданий проводились другие мероприятия для участников: мастер-классы «Ассортимент сгущенного молока» и «Приготовление штруделя»; встреча с поэтами г.Оренбурга В.Бакулиным и Т. Богатковой, солистом театра музыкальной комедии Д. Гуцуляк; экскурсия «Оренбург вчера, сегодня, завтра» и др.

18 апреля в актовом зале Колледжа сервиса состоялась торжественная церемония закрытия регионального этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер». Все участники олимпиады награждены дипломами и подарками.

Победители среди мастеров производственного обучения:

Фамилия, имя, отчество	Образовательное учреждение	Место
Шлябина Ксения Сергеевна	ГАОУ СПО «Колледж сервиса г.Оренбурга»	I
Валеева Резида Талгатовна	ГАОУ НПО ПУ № 51, г.Акбулак	II
Якубова Елена Владимировна	ГБОУ НПО ПУ № 4 , г.Бузулук	III

Победители среди обучающихся и студентов:

Фамилия, имя	Образовательное учреждение	Место
Моджина Юлия	ГАОУ СПО «Колледж сервиса г.Оренбурга»	I
Сарычева Кристина	ГАОУ НПО ПЛ № 23, г.Орск	II
Бабин Денис	ГАОУ НПО ПУ № 16,г.Оренбург	III

Победители среди команд образовательных учреждений:

Образовательное учреждение	Место
ГАОУ СПО « Колледж сервиса г.Оренбурга»	I
ГАОУ НПО ПУ № 51, г.Акбулак	II
ГАОУ НПО ПЛ № 23, г.Орск	III

Победители в номинациях:

«За высокую теоретическую подготовку» Скоробогатова Анастасия Александровна	ГБОУ НПО ПУ № 4, г.Бузулук
«За высокую эстетику в оформлении блюд» Новикова Наталья Александровна	ГБОУ СПО «ОГК»
«За креативное оформление праздничного стола» Лыщицкая Анна Вячеславовна	ГАОУ СПО «Соль-Илецкий индустриально-технологический техникум»
«За использование современных тенденций» Шишкина Наталья Михайловна	ГБОУ НПО ПУ № 41, г.Оренбург
«За лучшую организацию рабочего места» Алтаев Амангельды Айбулатович	ГАОУ НПО ПУ № 68 с.Ташла (филиал)