Он утвержден приказом Минсельхоза России от 17 сентября 2026 года № 616. Документ зарегистрирован Минюстом России 19 октября 2026 года. Новый индикатор риска учитывает случаи, когда в течение календарного года выявляют расхождения информации о массе зерна (произведенного в день уборки урожая), которая была внесена контролируемым лицом во ФГИС «Зерно». Приказ дополнил перечень индикаторов риска, которые уже эффективно применяются при федеральном госконтроле в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Так, по состоянию на 9 ноября 2026 года на основании индикаторов риска: проведена 131 проверка; зафиксировано 127 нарушений. Доля проверок, в ходе которых выявлены нарушения, составила 96,9%.