В Оренбургском государственном университете прошел межвузовский конкурс «Я познаю профессию».

  В конкурсе приняли участие  Команды ОГУ, ОГАУ, Башкирского аграрного университета (Уфа) и Южно-Уральского университета (Челябинск).

  Конкурсанты показали свои знания в биотехнологии в 11 номинациях. Им было необходимо определить  визуально, по запаху и цвету вид жира, мяса, его сорт, а также разновидность оболочек для колбас и специи.

  По итогам конкурса все четыре команды стали победителями. Кто-то победил в одной номинации, кто-то в другой, но в итоге результаты уравнялись, сказал декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ Владислав Коротков.